Sicile : guide complet — Palerme, Stromboli, Favignana

Par Gabriel Goldberg 18 avril 2026 10 min de lecture

Pas plus tard qu'hier, une amie me demandait conseil pour organiser ses vacances d'été en Sicile. Ma première réaction a été un long soupir. Non pas d'agacement, mais d'impuissance face à l'immensité de la tâche. Comment résumer la Sicile ? J'aurais pu lui écrire dix articles détaillés que je n'aurais toujours pas effleuré la surface de cette île fascinante. Pour comprendre la Sicile, il faut regarder les chiffres et l'Histoire. Avec ses 25 700 km² et ses 5 millions d'habitants, c'est la plus grande île de la Méditerranée. Mais c'est surtout le plus grand carrefour de civilisations d'Europe. Grecs, Romains, Arabes, Normands, Espagnols… Tous y ont laissé une empreinte indélébile, forgeant une architecture hybride, une gastronomie spectaculaire et un peuple d'une résilience et d'une chaleur incomparables. La Sicile n'est pas une région d'Italie ; c'est un pays à part entière. La première fois que j'y ai mis les pieds, c'était il y a plus de 15 ans, pour donner une conférence à Catane. Je n'imaginais pas un seul instant que ce voyage professionnel allait déclencher une passion obsessionnelle, m'amenant à explorer chaque recoin de l'île avec ma famille et mes amis lors de la décennie suivante. Où aller ? Que voir ? Voici mon carnet de route, forgé par plus d'une dizaine de voyages. 1. L'Est volcanique : Catane, Taormina et Syracuse Façade baroque de la Basilique della Collegiata à Catane, sculptée dans la pierre dorée typique du sud-est sicilien. Tout commence souvent au pied du…