Crab Club Elsene: creatieve vis, menu en adres bij Flagey

Par Gabriel Goldberg 10 oktober 2026 9 min leestijd

Sommige restaurants probeer je één keer. Andere volg je bij hun verhuizingen zoals je de avonturen van een vriend zou volgen. Crab Club hoort voor mij bij de tweede groep. Ik kende het in de begindagen in Sint-Gillis, herinner me de periode rond Ukkel en Drogenbos en vind het nu terug in Elsene, vlak bij Flagey. Het adres is veranderd. Wat me aantrekt niet: goede vis en zeevruchten, een originele bereiding en tafelplezier waarvoor je geen gastronomisch woordenboek nodig hebt. Waar ligt Crab Club in Brussel? Crab Club ligt aan de Alphonse De Wittestraat 40, 1050 Elsene , bij Flagey, in het voormalige Bistrot Marie. Chef Yoth Ondara combineert vis en zeevruchten met verrassende ontmoetingen tussen land en zee. De kaart verandert volgens de beschikbare ingrediënten. Reserveer op de officiële website of bel +32 472 55 46 95. De gevel van Crab Club in Elsene, gefotografeerd op 9 oktober 2026, met zicht op de eetzaal. — Foto : Gabriel Goldberg. Sint-Gillis, Drogenbos, Elsene: het verhaal van een huis Mijn band met Crab Club heeft ook met continuïteit te maken. Dit is geen naam die ik net uit een ranglijst heb gekozen, maar een zaak waarvan ik de start herinner. La Cuisine à Quatre Mains in La Libre schreef er in september 2015 over : Philippe Emanuelli en Yoth Ondara waren betrokken bij het avontuur aan de Waterloosesteenweg in Sint-Gillis. Het discrete adres bij de Hallepoort en de vrije keuken werden deel van de identiteit. Een decennium later hoeft het restaurant zich niet als…